Spontan Vegan für warme Sommerabenden - Grillen und Burger

21. Mai 2019

mit uns bei Estella im Taracafe

In meine Kochkursen erläutere ich euch die wichtigsten Grundprinzipien für die schnelle pflanzliche Alltagsküche zu Hause.

Alle Gerichte eigenen sich darüber hinaus dazu, in größerer Menge zubereitet zu werden, so dass man am folgenden Tag etwas für die Lunchbox hat. Außerdem sind meine Rezepte so konzipiert, dass sie sich saisonal abwandeln lassen.

Grill - und Burger - Menü:


Melonenschnitze mit rauchigen Auberginenstreifen und roten Pefferbeeren


Kichererbsensalat / Paprika / Tomate / Gurke / Sellerie / Kürbiskern / Dattel


Burger / Tempehspeck / Chipotle - Grillpaprika / Zucchinicarpaccio / Kala Namak - Mayonnaise / Salat
dazu Kartoffeln und Cashew - Sour Cream


Frozen Schokomousse mit Nice Cream auf Nusskrokant


Ich freu mich auf Euch!
Estella*

4 Stunden gemeinsamer Kochkurs zu 80 Euro pro Person

Der Kurs beginnt um 18 Uhr und endet ca. 22 Uhr / 22:30 Uhr

intuitives Kochen mit Estella im Taracafe
Alle Lebensmittel in Bio-Qualität, nach Möglichkeit aus regionalem Anbau
Kaltgetränke, Kaffee und Tee
Rezeptskript zum Mitnehmen
Leihschürzen werden gestellt