Weihnachtsbacken Tag 1 / Kuchen, Tartes und Torten I

19. Dezember 2019

Heute gehts an die Basics: ich zeige Euch die glutenfreien und veganen Grundteige für unsere Tartes, Lieblingskuchen und -Torten

Auf dem Programm stehen verschiedene Mürbteigvariationen, Rührteige, unser "Quark-Öl-Teig" und natürlich Biskuit.

Ich habe mir Euere Lieblinge heraus gesucht und wir schaffen die Grundlagen für folgende Kuchen:

Quark-Öl-Teig: Zimtstern-Schnecken

Mürbeteig: Geriebener Apfelkuchen mit Streuseln || Kein Käsekuchen || Lila Süßkartoffeltarte oder Pumkin Pie || Double Schokomousse Tarte

Rührteige: Mohnkuchen mit sahnigem Kokosschmand || Golden Velvet Torte || Organgen - Walnuss - Muffins

Biskuit: Tiramisu - Torte || Weihnachtliche Mandeltorte

Ich Euch bei diesem Backkurs die einzelnen Arbeitsschritte vorführen und Euch vieles erklären.
Aus Platzgründen können leider nicht alle Teilnehmer mitkneten. 

Fertig gebacken werden an diesem Tag die Zimtsternschnecken (als Stärkung zwischendurch), der Apfelkuchen (und verzehrt) und der Käsekuchen (ruht über Nacht).
Kleine inhaltliche Änderungen vorbehalten.

Kostenpunkt sind 65 Euro pro Person
Für Teilnehmer, die das gesamte viertägige Seminar vor Weihnachten buchen, gibt es 20% Ermäßigung auf den Gesamtbetrag.

Der Kurs ist inklusive der Rezepte, ein Heißgetränk und Wasser und natürlich allerlei zum Probieren. 

Treffpunkt ab 13 Uhr im Taracafe, wir starten gemeinsam um 13:15 Uhr.
Der Kurs geht ca. bis 16:00 Uhr / 16:30 Uhr

Anmeldung unter mail@spontanvegan.de