Schoko - Avocado - Eis am Stiel

schnell, einfach und gesund

Dieses Eis lieben alle ... von 1-99 Jahren

Zutaten
4 Stk Avocado
100 g Kokosöl
100 g Agavendicksaft oder Reissirup
1 Msp Vanille
1 Msp Zimt
5 EL Carobpulver ( oder Kakaopulver)
Anleitung

Du brauchst: Eis am Stiel - Förmchen oder einen Eiswürfelbehälter und Eislöffel

Die Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch auslösen.

Mit dem Kokosöl, dem Agavendicksaft, der Vanille und dem Zimt in einen Messbecher geben und mit dem Pürierstab so lange bearbeiten, bis eine cremige, fluffige weiche Masse entstanden ist.

Das Carobpulver (oder Kakaopulver) dazu geben und gründlich einarbeiten.

Abschmecken und evtl. nachsüßen.
Die Masse auf Eisformen verteilen und über Nacht im Gefrierschrank fest werden lassen.