SELBERHELDENhaft glutenfrei backen in FREIBURG

06. Juli 2019

unterwegs für den fairen Genuss - Spontan Vegan auf Reisen.

In diesem Backkurs entführe ich Euch an einen der schönsten Orte in der Nähe von Freiburg.

Ich zeige Euch mit welchen Techniken ihr ganz entspannt glutenfreie Brote, fluffige Brötchen (ohne Hefe und ohne Backpulver), Mohn - Marzipanschnecken und saftige Hefebrötchen mit Schokochips selber backen könnt.
Wie immer alles ohne Gluten und rein pflanzlich.

Für unseren veganen Brunch unter freiem Himmel machen wir zusätzlich Green Smoothies, Erdnuss-Dattel-Karamell, Cashew-Yoghurt und Cashewmilch aus besten Cashews von FairFood und Tofu Scramble.

Außerdem ernten wir saisonales Gemüse, Kräuter und Obst direkt aus dem Biogarten des Berghaus.

Meine Backkurse sind Vorführkurse, denn nur so bekommt ihr alle Tipps, Tricks und Infos mit.

Diesen Kurs gebe ich als Küchennomadin für angewandten Genuss in Kooperation mit den SelberHelden in Freiburg.

Anmeldungen bitte direkt unter:
bettina@selberhelden.net