Mein Räuchertofubrot

schnell & einfach lecker

Ein Räuchertofu - Brot mit knackigen Gurkenscheiben, armotischer Tomate, etwas Kräutern und frisch gemahlenem Pfeffer ist Wohlfühlessen auf ganzer Linie.

Zutaten
1 Scheibe glutenfreies Vollkornbrot (ggf. selbst gebacken)
1 EL pflanzlicher Aufstrich (z.B. Hummus oder Kürbiscreme)
1 Stk Tomate
4 Scheibe Gurke
1 EL Greens wie Sprossen oder Kräuter
1 TL Tahini, weißes Sesammus
Anleitung

Es sättigt, liegt nicht schwer im Magen, liefert Dir wichtige Proteine und wertvolle Kohlehydrate und ist außerdem eine gesunde und ausgewogenen Zwischenmahlzeit, wenn’s mal schnell gehen darf.

Brot bestreichen

Räuchertofu und Gemüsescheiben drauf

Salzen & Pfeffern

mit Tahin beträufeln.
FERTIG :)