Mein Räuchertofubrot
schnell & einfach lecker
Ein Räuchertofu - Brot mit knackigen Gurkenscheiben, armotischer Tomate, etwas Kräutern und frisch gemahlenem Pfeffer ist Wohlfühlessen auf ganzer Linie.
Zutaten
| 1 | Scheibe | glutenfreies Vollkornbrot (ggf. selbst gebacken) |
| 1 | EL | pflanzlicher Aufstrich (z.B. Hummus oder Kürbiscreme) |
| 1 | Stk | Tomate |
| 4 | Scheibe | Gurke |
| 1 | EL | Greens wie Sprossen oder Kräuter |
| 1 | TL | Tahini, weißes Sesammus |
Anleitung
Es sättigt, liegt nicht schwer im Magen, liefert Dir wichtige Proteine und wertvolle Kohlehydrate und ist außerdem eine gesunde und ausgewogenen Zwischenmahlzeit, wenn’s mal schnell gehen darf.
Brot bestreichen
Räuchertofu und Gemüsescheiben drauf
Salzen & Pfeffern
mit Tahin beträufeln.
FERTIG :)