Weihnachtsbacken Tag 2 / Kuchen, Tartes und Torten II

20. Dezember 2019

Fortsetzung der Basics: An diesem Tag verarbeiten wir alle unsere vorbereiteten Kuchenböden zu Tartes und Torten weiter.

Auf dem Programm stehen die Füllungen, Cremes und Toppings für die folgenden Kuchen:

Mürbeteig: Füllung und Creme für die Lila Süßkartoffel Tarte / Pumkin Pie || Zweierlei Schokomousse für die Double Schokomousse Tarte

Rührteige: der sahnige Kokosschmand für den Mohnkuchen || die Füllung für die Golden Velvet Torte || das Frosting für die Organgen - Walnuss - Muffins

Biskuit: die "Mascarponecreme" für die Tiramisu - Torte

Ich Euch bei diesem Backkurs die einzelnen Arbeitsschritte vorführen und Euch vieles erklären.
Aus Platzgründen können leider nicht alle Teilnehmer mitkneten. 

Fertig gemacht und angeschnitten werden an diesem Tag der Mohnkuchen mit Kokosschmand, die Orangen - Walnuss - Muffins, die Lila Süßkartoffel Tarte und der Kein Käsekuchen.
Ggf. auch die Velvet Torte.

Kostenpunkt sind 65 Euro pro Person
Für Teilnehmer, die das gesamte viertägige Seminar vor Weihnachten buchen, gibt es 20% Ermäßigung auf den Gesamtbetrag.

Der Kurs ist inklusive der Rezepte, ein Heißgetränk und Wasser und natürlich allerlei zum Probieren. 

Treffpunkt ab 13 Uhr im Taracafe, wir starten gemeinsam um 13:15 Uhr.
Der Kurs geht ca. bis 16:00 Uhr / 16:30 Uhr

Anmeldungen unter mail@spontanvegan.de