Bäckerei für alle Tage

23. September 2018

Grundlagenbackkurs und Alltagskuchen

In diesem Kurs widmen wir uns den Grundlagen der glutenfreien Bäckerei.

Ich zeige Euch einen einfachen Rührteig, einen Mürbteig, einen Quark - Öl - Teig und einen Hefeteig.
Natürlich verarbeiten wir diese auch zu Kuchen weiter. 
Außerdem erkläre ich Euch das Prinzip eines Rohkost - Kuchenbodens und wir machen zusammen einen klassischen, einfachen Raw Cake.

Wie bei allen meinen Backkursen werde ich Euch auch bei diesem Backkurs die einzelnen Arbeitsschritte vorführen und Euch vieles erklären. Aus Platzgründen können leider nicht alle Teilnehmer mitkneten. 

Kostenpunkt sind 50 Euro pro Person
inklusive der Rezepte, ein Heißgetränk und Wasser und natürlich allerlei zum Probieren. 
Treffpunkt ist 12 Uhr im Taracafe
Der Kurs geht ca. bis 15:00 Uhr / 15:30 Uhr